Cruditè del giorno
Tartare (spada, ricciola e tonno) gambero Viola, Scampo e ostrica
€ 30.00
Tris di Tartare
Spada, ricciola e tonno
€ 22.00
Il nostro Cappon magro
piatto dell’ antica tradizione ligure a base di pesce, verdure al vapore e salsa verde
€ 16.00
Acciughe del golfo
Fritte
€ 12.00
Baccala al vapore
su fantasia di verdure
€ 16.00
Battuta Di Scamone
con Castelmagno e tartufo nero
€ 13.00
Trofie al nero di seppia
con pesce spada locale e pomodorini
€ 14.00
Ravioli di branzino
Con gamberi pomodorini e pinoli
€14.00
Paccheri di gragnano
con Ricciola nostrana, olive, pomodorini e pinoli
€ 16.00
Spadellato locale del giorno
Ombrina con patate, olive, pomodorini e pinoli
€ 18.00
Spada del finalese
alla griglia con insalatina
€18.00
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004,
