DALLA LIGURIA
Pigato Vignamare
Cantina Lupi, Pieve di Teco
Nel 1988 la prima vinificazione per celebrare la fortuna di poter amare la vigna e il mare nello stesso ambiente a stretto contatto
€ 35.00
Pigato Feipu doc
Cantina Massaretti, Albenga
€ 22.00
Vermentino riviera di ponente Doc
Cantina Deperi
€ 20.00
Vermentino della Riviera Ligure di Ponente Doc
Cantina Lupi, Pieve di Teco
€ 20.00 1/2 Bottiglia € 10.00
Vermentino della Riviera Ligure di Ponente Doc Selezione “ Serre”
Cantina Lupi, Pieve di Teco
€ 24.00
Pigato della Riviera Ligure di Ponente Doc Selezione “PETRAIE”
Cantina Lupi, Pieve di Teco
€ 24.00
Ormeasco di Pornassio DOC
Cantina Lupi, Pieve di Teco
€ 20.00
Granaccia della Riviera Ligure di Ponente Doc
Cantina Innocenzo Turco, Quiliano SV
€ 20.00
BIANCHI FERMI
Vermentino di Gallura superiore DOCG Monteoro
Tenuta Sella & Mosca, Alghero
€ 20.00
Műller Thurgau dell’Alto Adige Doc
Schreckbichl Colterenzio, BZ
€ 20.00
GewűrzTraminer dell’Alto Adige Doc
Perelise Colterenzio BZ
€ 20.00
Roero Arneis “Villata”
Cantina Vite Colte, Barolo
€ 20.00
Ribolla Gialla del Collio DOC
Cantina Produttori di Cormons
€ 20.00
Rosato Alghero
Cantina Sella & Mosca
€ 18.00
Sciac-Tra
Azienda agricola Colle Sereno
€ 20.00
BOLLICINE
Spumante “Xala” Ribolla Gialla Brut
Cantine Astoria
€ 20.00
Piganò Vino Spumante
Viticoltori Inguani
Piganò, un sapiente abbinamento di Pigato e Pinot Nero
€ 20.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG brut
Cantine Andreola
€ 20.00 1/2 bottiglia € 10.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore
millesimato extra-dry DOCG
Cantine Contarini
€ 20.00
METODO CLASSICO
Brut Valentino
Metodo Classico, maturazione su lieviti
per almeno 120 mesi
Rocche dei Manzoni
€ 50.00
Brut Valentino Rosè
Metodo Classico, maturazione su lieviti
per almeno 60 mesi
Rocche dei Manzoni
€ 50.00
Franciacorta DOCG “Essence” Satèn
Antica fratta
€ 35.00
Franciacorta DOCG “Essence” Rosè
Antica fratta
€ 35.00
Franciacorta DOCG Brut
Antica fratta
€ 32.00
Metodo Classico Clelia Rosé VSQ
Luigi Coppo
€ 40.00
Metodo Classico VSQ
Luigi Coppo
€ 28.00
Alta Langa “Cinquecento” Brut
Cantine Viti Colte
€ 28.00
KASKAL
CANTINE RIVETTO
Metodo Classico, dosaggio zero, 60 mesi sui lieviti. Solo dalle punte dei grappoli. Il nome che abbiamo scelto in Antico Sumero letteralmente significa “la strada che conduce al re”
€ 45.00
ROSSI
Barbera – Pinot Nero“Le Grive”
Cantina Forteto della Luya
Affinamento in piccole botti di rovere 10 mesi
€ 22.00
Barbera d’ Asti DOCG “Camp du Rouss”
Cantina Coppo
Letteralmente “Campo del rosso”. 12 mesi in barrique, note intense di frutta rossa e spezie dolci, corpo e grande equilibrio.
€ 22.00
Nebbiolo Langhe DOC “La Malora”
Cantina Vite Colte, Barolo
€ 24.00
Barolo DOCG “Paesi tuoi”
Cantina Vite Colte, Barolo
€ 3500
Barbaresco DOCG “La Casa In Collina”
Cantina Vite Colte, Barolo
€ 26.00
Barbera d’Asti Superiore DOCG “La Luna e i Falò”
Cantina Vite Colte, Barolo
€ 20.00 1/2 Bottiglia € 10.00
Amarone della Valpollicella classico DOCG
Cantina Tommasi
€ 50.00
Ripasso della Valpollicella Classico
Superiore DOCG
Cantina Tommasi
€ 26.00
Chianti classico DOCG “Riserva Ducale”
Cantina Ruffino
€ 26.00
